Bruderschaft tafelte gediegen in der «Schmiedstube»

Zofingen: Wenn das Menü als Themen-Diner Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs angekündigt wird, muss es sich bei den geladenen Gästen um eine Gesellschaft mit besonders feinem Gaumen handeln. So war es denn auch am Freitag, als im Restaurant Schmiedstube die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs tafelte. Gemäss Satzung gehört zum Ziel dieser «Bruderschaft der Bratköche Urs Locher (alt Stadtammann von Zofingen), Leena Hauser, Emil Hauser (Vize-Echanson), Gaudenz Thürler, Rita Strub, Ruth Stenz, Vreni Locher, Jürg Stenz (Maître Rôtisseur und Vice-Conseiller Culinaire) und Bailli Urs Strub. JL

Quelle:
Zofinger Tagblatt; 21.03.2006

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